DORT S KARAMELOVOU ŠLEHAČKOU

Suroviny na korpus:
3 vejce,
3 lžíce cukru,
1 lžíce oleje,
3 lžíce polohrubé mouky,
lžička prášku do pečiva.
Na první krém:
125 g másla,
50 g cukru,
1 pomazánkové máslo.
Na druhý krém:
1 šlehačku,
1/2 karamelového salka.

Postu v robotu Ronic:
nejdřív si šlehacím zvonem vyšleháme z bílků sníh a dáme stranou. Pokračujeme se šlehacím zvonem a vyšleháme žloutky s cukrem a olejem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a zašleháme. Nakonec jemně vmícháme bílkový sníh. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Necháme vychladnout.
Pro přípravu prvního krému použijeme rotační nůž. Vyšleháme máslo s cukrem do pěny a zašleháme pomazánkové máslo. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a dáme na chvíli do lednice.
Druhý krém připravíme pomocí šlehacího zvonu - do tuha vyšleháme šlehačku a postupně zašleháme karamelové salko.
Karamelovou šlehačku rozetřeme na dort a necháme uležet.