KAKAOVÝ DORT

Suroviny:
250g krystalového cukru,
3 vejce,
100 g rozpuštěného tuku,
250 g hladké mouky,
1 prášek do pečiva,
40 g kakaa,
300 g jablek.
Na naplnění
meruňková marmeláda,
Na polevu
100 g čokoláda,
1 zakysaná smetana.

Postup v robotu Ronic:
jablka očisíme, nastrouháme na jemném struhadle v robotu Ronic a dáme stranou. Vyměníme struhadlo za nůž a vyšleháme cukr s vejci a máslem do pěny. Po lžících přidáme mouku s práškem do pečiva a kaaem a nakonec vmícháme nastrouhaná jablka. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 minut. Vychladlý korpus rozpůlíme a potřeme marmeládou. Oba díly spojíme a marmeládou natřeme i povrch dortu.
Ve vodní lázní rozpustíme čokoládu a po lžících do ní důkladně zamícháme zakysanou smetanu. Dort potřeme čokoládovou smetanou.