KOKOSOVÝ DORTÍK

Suroviny na těsto:
100 g másla,
150 ml vody,
70 g salka,
20 g kakaa,
1 vejce,
170 g polohrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva.
Na náplň: 
zbytek plechovky salka,
150 g kokosu,
100 ml vody,
15 g solamylu
čokoládu na polevu.

Postup v robotu Ronic:
Suroviny na náplň smícháme v robotu Ronic pomocí rotačního nože dohromady a dáme stranou.
Na těsto si v hrnci rozpustíme máslo s vodou, přidáme salko a kakao. Zahříváme dokud se všechno nespojí - nemusí se vařit. Za občasného míchání necháme vychladit a směs dáme do robotu Ronic s rotačním nožem. Přidáme vajíčko a mouku s práškem do pečiva a vyšleháme do hladka.
Vymazanou dortovou formu naplníme polovinou tmavého těsta, přidáme kokosovou náplň a nakonec druhou polovinu těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. 30 - 35 minut.
Vychladlý dortík polijeme rozehřátou čokoládou a posypeme kokosem.