OŘECHOVÉ PEČIVO

Suroviny na těsto:
200 g hladké mouky,
20 g moučkového cukru,
140 g másla,
lžíce mléka,
20 g droždí.
Na náplň:
170 g moučkového cukru,
2 bílky,
170 g ořechů,
1 vanilkový cukr.

Postup v robotu Ronic:
v teplém mléce rozpustíme droždí. Do mísy Ronic s rotačním nožem dáme mouku, cukr, měkké máslo a přidáme mléko s droždím. Vše promícháme až dostaneme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočívat. Mezitím si připravíme náplň - v míse Ronic se šlehacím zvonem vyšleháme bílky a cukr do pěny, přidáme ořechy a vanilkový cukr a promícháme.
Těsto tence rozválíme a potřeme náplní. Stočíme do rolády a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Kolečka uložíme na plech dál od sebe a ve vyhřáté troubě upečeme.