ŠVESTKOVÝ KOLÁČ

Suroviny na těslo:
120 g hladké mouky,
80 g cukru krupice,
200 ml bílého jogurtu,
1/2 prášku do pečiva,
1 vanilkový cukr,
2 vejce,
5 lžic oleje,
2 lžíce rumu,
2 lžičky perníkového koření,
3 lžíce kakaa.

Suroviny na dokončení:
Švestky
Na drobenku:
1 a  1/2 lžíce másla,
3 lžíce polohrubé mouky,
3 lžíce moučkového cukru.

Postup v robotu Ronic (Ronic Partner, Ronic 20, Ronic 4000, Ronic 3000)
Sypké suroviny na těsto dáme do mísy Ronic s rotačním nožem a promícháme. Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
Těsto nalijeme do koláčové formy, poklademe rozpůlenými švestkami a posypeme drobenkou.
Drobenku si lehce a rychle připravíme v robotu Ronic - všechny suroviny dáme do mísy s rotačním nožem a zapneme stálá chod. Během několika sekund je připravena sypká drobenka.
Koláč upečeme ve vyhřáté trboubě do růžova.