TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY

Suroviny:
500 g tvarohu v alobalu,
70 g másla,
2 vejce,
sůl,
60 g strouhanky,
70 g hrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva.
Na posypání máslo a strouhanku.

Postup v robotu Ronic:
těsto zpracujeme rotačním nožem. Nejdříve umícháme změklé máslo s vejci a solí. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Z těsta tvarujeme malé knedlíčky, které uvaříme v mírně osolené vodě. Když vyplavou, vaříme ještě 3-4 minuty. Vyjmeme děravou naběračkou a polejeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhankou opraženou na kousku másla.