TVAROHOVÉ ŘEZY

Suroviny na těsto:
250 g polohrubé mouky, 150 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 vejce, ½ prášku do pečiva.
Na náplň: 500 g měkkého tvarohu, 200 g zakysané smetany, 1 žloutek, 150 g moučkového cukru.
Na posypání: 60 g vlašských nebo lískových ořechů, ½ lžičky skořice, 2 lžičky moučkového cukru.

Postup v robotu Ronic:
všechny suroviny na těsto dáme do mísy Ronic s rotačním nožem a zpracujeme těsto. Jde to velmi rychle - jekmile se utvoří z těsta koule, je hotovo.
Těstem vyložíme menší plech s pečícím papírem a ve vyhřáté troubě 15 minut předpečeme.
Zatím si připravíme posyp a náplň:
nejdříve nasekáme ořechy pomocí rotačního nože a smícháme s cukrem a skořicí. Posyp dáme stranou a připravíme náplň - suroviny na náplň vyšleháme rotačním nožem v robotu Ronic.
Když začne těsto růžovět, potřeme je tvarohovou náplní a posypeme ořechovou směsí. Řezy dopečeme 15 - 20 minut.