TVAROHOVÉ TAŠTIČKY

Suroviny na těsto:
250 g polohrubé mouky,
špetka soli,
150 ml vlažného mléka.
Na náplň:
250 g tvarohu,
1 žloutek,
cukr podle chuti.
Dále rozpuštěné máslo a na posypání opraženou strouhanku, strouhaný perník, nebo třeba sekané ořechy s cukrem.

Postup v robotu Ronic:
do mísy s rotačním nožem dáme všechny suroviny na těsto a zapneme stálý chod - během 20 sekund je těsto dokonale zpracované. Těsto zabalíme do folie a necháme půl hodiny odpočívat.
V míse Ronic s rotačním nožem smícháme všechny suroviny na náplň. Těsto rozválíme na pomoučeném vále a skleničkou vykrájíme kolečka. Do středu každého kolečka dáme kousek tvarohové náplně, kolečko přehneme a okraje důkladně přitiskneme vidličkou k sobě. Taštičky vaříme ve vroucí, mírně osolené vodě. Když taštičky vyplavou, povaříme je ještě 3 minuty. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a necháme okapat. Taštičky polejeme rozpuštěným máslem a sypeme podle možností - my jsme posypali sekanými ořechy s cukrem.