VIŠŇOVÁ ZMRZLINA

Suroviny:
1 kelímek šlehačky,
2 žloutky,
lžíce cukru,
1 vanilkový cukr,
lžička solamylu,
150 g vypeckovaných višní.

Postup v robotu Ronic:
v menším kastrůlku smícháme smetanu s cukry, žloutky a solamylem a vaříme ve vodní lázni za stálého míchání do zhoustnutí. Krém necháme za občasného promíchání vychladnout a mezitím si v robotu Ronic rozmixujeme vypeckované višně, které potom přepasírujeme přes sítko. Kdo chce zmrzlinu s kousky ovoce, nemusí pasírovat. Višňové pyré vmícháme do vychladlého krému a naplníme do tvořítek na led. Necháme do druhého dne zmrazit v mrazničce.
Na zmrzlinu můžete použít i jiné ovoce.