MALINOVÉ ŘEZY

MALINOVÉ ŘEZY

Suroviny na těsto:
3 bílky,
50 g cukru,
3 žloutky,
3 lžíce horké vody,
3 lžíce oleje
150 g polohrubé mouky + lžička prášku do pečiva

Suroviny na náplň:
250 g malin,
50 g cukru,
vanilkový puding + 50 ml vody

Suroviny na krém:
smetana ke šlehání + ztužovač,
cukr podle chuti,
250 g měkkého tvarohu

Postup v robotu Ronic Partner:
šlehacím zvonem vyšlehejte bílky, přidejte cukr a zašlehteje žlouty, vodu a olej. Nakonec ručně vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
Těsto rozetřete na vymazaný a vysypaný menší plech a upečte do růžova.
Nechte vychladnout a připravte si náplň:
V robotu Ronic rozmixujte maliny, dejte do kastrolku a povařte s cukrem. Přidejte pudink rozmíchaný v troše vody a povařte 1 minutu. Teplou směs dejte na korpus a nechte vychladnout.
Nakonec ozdobte krémem, který připrapvíte vyšleháním šlehačky se ztužovačem - přislaďte podle chuti. Do šlehačky ručně vmíchejte měkký tvaroh.