NADÝCHANÉ VĚNEČKY

Zapomeňte na namáhavé zapracování vajíček do odpalovaného těsta. S robotem Ronic Partner to budete mít hotové za méně než 1 minutu!

Suroviny na odpalované těsto:
120 ml vody, sůl, 60 g másla, 100 g hladé mouky, 3 vejce.

Suroviny na krém:
120 g másla, 300 ml mléka, vanilkový pudink, vanilkový cukr, moučkový cukr podle chuti, 1 lžíci rumu.

Postup:

V kastrolku rozpusťte ve vřící vodě máslo a sůl, přidejte mouku a míchejte dokud se těsto neodlepuje od hrnce.
Hmotu nechte trochu vychladnout.

Těsto dejte do misky robota Ronic Partner a postupně vmíchejte všechna vejce - jedno po druhém.
K dokonalému vmíchání vajíček stačí pokaždé cca 10 sekund!

Těsto dejte do zdobícího sáčku a na plech nastříkejte věnečky, nebo jiné tvary. Doporučujeme dělat věnečky dál od sebe - těsto hodně nabyde.
Pečte 20 minut na 200 st., potom snižte teplotu na 150 st. a pečte ještě 10 minut. Troubu během pečení neotvírejte.

Mezitím si připravte krém - z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvařte hustý pudink a nechejte vychladnout.
V robotu Ronic Partner rozmixujte máslo a cukrem a postupně přidejte vychladlý pudink a rum. Opět je krém zpracovaný velmi rychle a doba mixování nepřesáhne 1 minutu.

Vychladlé věnečky rozkrojte napůl (doporučujeme použít nůž s pilkou) a naplňte připraveným krémem.

             Přejeme dobrou chuť!